港渝好粥道

1、避开“红海”之争，会师餐饮“蓝海”

在餐饮市场持续繁荣背景下，各种新型餐饮纷纷大力开店，进入许多新开发之地；老牌餐饮和传统餐饮、洋品牌和本土品牌，展开了激烈的竞争。出现了大量竞争对手面对面，肩并肩开店的局面，这是一个成熟的红海。好粥道一直坚持以“细分市场”、“走差异化之路”，既于区别于大型中餐酒楼的高档与豪华，又不同于火锅、汤锅、干锅的粗犷，也有异于快餐的平民化，突破常规，避开红海之争，占领其细分市场。经过多年来的经营发展证明，好粥道的市场定位精确，客户群在不断扩大，体现了巨大的发展潜力和广阔的发展前景。

2、以“粥”为载体，多元化产品定位

好粥道以“粥”为载体，但坚持以“做好粥，不只做粥”的产品结构定位原则，汲取粤式茶餐厅之精华，配以粤港点心、川粤小炒、粤港烧卤、糖水靓汤、荷叶饭、烧味饭、煲仔饭等精品商务套餐和川渝风味凉菜等菜品，以“营养健康、美味时尚”为消费主题，从而形成以“粤式为主，川渝为辅，兼顾南北”的多元化产品结构。

3、不求满足每个人，只做目标顾客的生意

在面临社会层次多级化的今天，餐饮消费层次各有高低、需求各有不同。好粥道以时尚男女、城市白领、商务人士为主要消费群体，定位准确，从而保证了客源稳定，也实现了合理的毛利空间，真正做到了不愁客源，不担心财源。

4、把握流行趋势，门店装潢简洁时尚

无论中西结合还是传统与现代的结合，在大众审美疲劳的今天，越来越多的人更喜欢的是简约时尚。好粥道无论是装修风格还是品牌形象定位，坚持既不守旧，也不标新立异之路线，唯求简洁时尚，温馨怡人。

5、不求规模，只求适合

普遍认为店大赚钱就多，其实不然，店面大，投资多、营运费用高、风险大。好粥道所有店面要求不超过400平米，以200平米左右为标准店面，从而大大减少了投资成本、营运费用，也降低了投资风险。

6、深挖宵夜市场，比较大化利用有效资源

众所周知，粤港夜茶全国闻名。好粥道取其精华，结合当地实际情况，高调挺进宵夜市场。经过多年经营实践证明，好粥道产品在宵夜市场中独树一帜，异军突起，赢得了众多食客的交口称赞。“一碗香粥， 两份点心，三五知己，几杯小酒”不仅享受美味，更不失为一种生活情趣，都市俊男靓女把去好粥道吃宵夜当着一种时尚，一种享受。同时好粥道“午餐+晚餐+宵夜”的经营模式，也比较大化利用了店面资源，提高了单店的营业收入。

7、区域连锁发展，比较大化实现品牌效应 

好粥道一直坚持走直营和加盟相结合的连锁品牌发展路线，既不把鸡蛋放在一个篮子里，也不盲目求快求多，力争开一家成功一家，成功一家辐射一片，从而大大提高了品牌效应。

港渝好粥道是重庆世隆餐饮管理有限公司旗下核心品牌。以粥和粤港点心、小吃为主营品种，配以地道的粤式小炒、粤港烧卤、糖水靓汤、川渝风味凉菜等菜品，以及荷叶饭、烧味饭、煲仔饭等精品商务套餐构成的广式茶餐厅，专注于"营养健康、美味时尚"的消费理念，深受都市白领、时尚青年、商务人士的喜爱。

好粥道拥有先进的产品加工中心，面点、烧卤等特色产品均由粤港名厨主理，百余款粥品严格按粤式配方、工艺出品，既吸取了粤港美食之精华、富有南方饮食的精细风格；又兼顾了大众化消费需求的时尚、美味、营养、实惠，深得养生之要领。

好粥道自2006年开设排名靠前家直营店以来，本着"技术保证品质，服务打造品牌"的经营理念，现已在重庆主城区开出多家直营店，在周边区县开拓多家加盟店，初步形成以主城为中心，辐射周边3小时生活圈的网点布局，好粥道现已走上规模化发展的正轨，立足本土，精耕细作，着眼于打造重庆粤式茶餐厅的好品牌。

1、品牌形象支持

合同期间，加盟店享有港渝好粥道的品牌使用权，有权使用合同约定范围内的港渝好粥道品牌，商标及其它CI系统。

2、整店输出支持

港渝好粥道为加盟商提供整店输出支持，从开店到运营的一站式服务，协助加盟商选址、设计装修图纸以及施工，直至店铺开张运营的每个环节，总部都为你给予支持。

3、免费培训支持

公司根据具体情况不定期应投资者、店长及店员的要求为其提供专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力，专业的营运指导，使门店管理轻松简单。

4、物流配送支持

公司统一产品配送，极大地降低了加盟商的采购成本，针对加盟店当地不方便采购的原、辅材料，总公司可帮助其采购并通过完善的物流体系，迅速发往加盟店。

5、媒体广告支持

必要的宣传是很重要的，在现代的社会里，要是想让更多的人知道你的品牌，一定要做专业的广告，要让大家耳目一新。港渝好粥道广告宣传执行强势广告投放力度，市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案。

6、市场运营支持

针对不同地域的加盟商，总部的市场研究机构专门对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究，为加盟商提供有利的竞争力保障。

7、跟踪服务支持

公司将根据不同店铺的经营效果制定不同时期的促销活动，同时，不定期派出导师团队下店辅助促销和宣传，提升店铺日常销售额。

8、选址装修支持

为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计，店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督查，加盟商负责监理。

9、区域保护支持

港渝好粥道总部有区域保护政策，保障每个加盟合作者的利益。

10、话术支持

港渝好粥道会根据加盟区域的独特性制定出一套完整的销售话术，保障了加盟商创业的安全性。

1、热爱餐饮行业。具备经营资格的合法经营者（有店面、办理了工商、税务、草、卫生等证照）和基本经营管理能力。

2、加盟者须认可公司经营理念及可多企业文化。

3、具备一定的经济实力和创业、加盟开店的资金。缴纳相应的品牌使用费、管理费和履约提高/增加金。

4、有真诚而长远的合作态度，愿同可多共创双赢。

5、遵守公司管理制度，接受培训。

1、初步洽谈，并索取相关信息。

2、确定意向后，填写申请表，并提供个人相关资料。

3、对加盟商实地考察评估，确定加盟商的合作资格。

4、提供店铺合约。

5、对加盟商圈评。

6、双方达成共识签订合同。

7、履行合约手续。

8、开业筹备。

9、正式开业。