叶马茶楼

　　一般敢拿自己名字做店名的餐厅，老板多少会认真些，不然食客骂声每每入耳等于就在说自己。老板姓马，老板娘姓叶，“叶马”就是这么来的。餐厅名字里还有“茶楼”二字，不过本身却是正儿八经的餐厅，一楼散座，二楼包厢，离杭州必去景点六和塔不到100米，与钱塘江隔一条之江路，站在门口指点下就算带外地客人看过江登过塔了…… 　　叶马茶楼的菜总结下，就是做法简洁不失讲究，食材供应商更是靠谱，所以鸡鸭鱼肉都吊出了本身的鲜味，更有几个招牌菜可以在吃货亲友前夸夸口，下面我们一样样说那几个招牌菜。 　　叶马茶楼有些大菜下单后是需要等些时间的，所以切盘香肠边吃边等是很好选择，何况其他地方哪里去吃这么香的土猪肉香肠。对于爱吃香肠的老饕来说，这种紧实的纯粹猪肉甜香太容易让他满足了。 　　咸猪蹄炖老鸭是店里的三大不错招牌菜之一，杭州城里数得着的老鸭煲。土鸭和咸猪蹄慢炖出味，加上精选的笋干提鲜，汤汁醇厚，鸭肉酥烂，笋干嫩而鲜香，丝毫没有鸭膻味，一招抢购老饕。不过这个菜耗的时间颇长，每个饭点就卖那么几份，所以很好提前电话通知预留下，不然卖完了就要捶胸顿足啦。 　　总的来说，叶马的菜品选材和烹饪不亚于名声在外的几家杭州酒店中餐厅，只是菜式较为固定而制作欠些精妙，但是作为一家中式传统大厨夫妻店已经做到了不错。如果你想和朋友放松自在地吃一桌好菜，或者和老饕摆桌请客，那叶马实在是杭城少有的选择。我们基于半年中五次以上的到访，对叶马的口味非常满意，合格推荐的评价。

1、本人及家庭的健康状况良好，并得到家人和亲友的支持；

2、具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人；

3、加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用；

4、经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估；

5、熟悉市场，具有深厚的行业经验；

6、具有良好的社会关系及公共关系处置才能；

7、熟悉区域内市场的销售渠道，消费层次及需要；

8、加盟商有一定的管理能力，能够自上而下发出正确的指令，带领自己的团队成长壮大；

9、服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作；

10、了解品牌文化，在经营理念和发展思路上能达成共识；自觉维护和争取提升品牌形象；

11、富有创业激情与合作共赢精神，具备理性投资的心态和务实的发展意识；

12、有良好的信誉和资信水平；诚信合法经营，按公司的统一形象服务，统一价格销售；

13、具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护品牌声誉；

14、具有较强的经营能力和市场推广能力；