EHS咖啡西点培训学院

EHS咖啡西点培训学院

咖啡行业不得不知的8大国际技能

1、咖啡文化与咖啡豆杯测

咖啡的历史、起源，是对咖啡更深入学习的基础，也是跟客户聊天的比较好谈资。咖啡豆杯测可以帮助你学会挑选出好的咖啡豆，因为咖啡豆决定了50%咖啡出品的好坏。

2、调整磨豆机和咖啡机

为了保证一杯好的咖啡出品，必须根据咖啡豆类型、天气干燥程度来调整好磨豆机和咖啡机，这是一名负责任的咖啡师必须学会的技术。

3、经典咖啡制作

卡布奇诺、拿铁、摩卡、美式、冰沙等，这些是咖啡厅里售出数量最多的出品，每位专业的咖啡师进入吧台都可以随时给客户做完美的出品。

4、拉花&雕花

咖啡拉花/雕花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的艺术，咖啡拉花不只在视觉上讲究，更是奶和咖啡融合的技术，可以大幅度提升出品的外观和口感。

5、单品咖啡制作

单品咖啡作为近2年最受欢迎的宠儿，对咖啡豆的风味和冲煮技巧要求都非常高，这是对咖啡师的考验，除了适合咖啡厅经营，也适合居家旅行享用。

6、咖啡品鉴

做一杯好的咖啡不仅在萃取上，更在品尝上，每一杯呈现给客人的咖啡都应该是完美的，咖啡师必须懂评判标准。

7、特色咖啡创作

咖啡厅竞争越演越烈，同质化越来越严重，要创造蓝海市场就要懂得创新，只有具备咖啡创作能力才可以不断推出新品，吸引客户回来消费。

8、咖啡厅经营管理

要经营好一家咖啡厅，出品是基础，服务是保障，而管理则是根本，作为经营者也许不是技术比较好的，但是一定是最懂咖啡经营，同时能把咖啡厅的经营体系规范化，才不至于被员工“绑架”，所有财务一目了然。

EHS咖啡西点培训学院的优势

1、小班教学, 咖啡学院

保证足够专注度，学习效果更佳。每个老师带4个左右的学生，能够及时指出你的错误，帮助提高技能掌握。

2、咖啡师实操培训

75%实践，25%理论，绝大部分时间都是操作，保障学员能应用掌握的知识，通不过考试的可以免费预约回来练习。一年之内，免费预约练习，不收任何耗材费用。

3、咖啡培训场地设施

EHS广州的培训中心占地一共406平方，共有6台意式半自动咖啡机，一次可以同时制作咖啡24杯，保证学员有充足的设备进行练习。

4、国际咖啡**书, EHS咖啡学院

学完通过考试可以获得国际认证的EHS证书，还能额外报考SCAE、SCAA证书等

5、咖啡师培训, 牛奶咖啡, 广州咖啡培训,

EHS使用的咖啡豆有分不同级别，除了练习豆之外，学员平时自己喝的出品都是优质的原材料，使用意式醇香拼配豆和维记鲜牛奶，保证你们能够品尝到优质的出品。

6、咖啡开店

有专门的老师负责帮忙出开店方案；能到我们数十位同学开的店考察学习；可以协助你招聘员工；也可以帮你找到一份好工作；

注：本项目投资金额、加盟店数量、招商加盟地区和经营模式，请以较新咨询为准！我们建议您在下方【留言板留言】 或致电咨询 ，您即可与企业免费通话并及时获得加盟项目较新动态（企业要求各不一，建议了解多个项目做对比）。招商加盟网，更多加盟项目请登陆加盟网了解。

1、身体及心理健康状态良好，能吃苦耐劳，具有坦诚的合作心态；

2、提供合法身份证，以便招商总部建立真实的档案；

3、具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力；

4、具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

5、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉行业当地市场；

6、具有良好的社会关系，较强的人际沟通能力；

7、熟悉区域内市场的销售渠道，消费层次及需要；

8、加盟商有一定的管理能力，能够自上而下发出正确的指令，带领自己的团队成长壮大；

9、服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作；

10、了解品牌文化，在经营理念和发展思路上能达成共识；自觉维护和争取提升品牌形象；

11、要有正确的投资观，理性的面对投资成败；

12、加盟商在当地有良好的商业信誉和行业口碑；

13、具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护品牌声誉；

14、具备一定的品牌推广意识，能大力拓展当地市场；