陈农夫

1998年陈良锋(陈农夫)先现以往的“病从口入”是指人因为生活困难，环境恶劣等吃了不健康的饮食,变质饮食等，基本都是集中在温饱病痛方面的肠胃病痛、风寒感冒病痛和人因为劳累产生的关节风湿等相关病痛，，但98年开始在以往罕见的糖尿病、高血压、心血管病痛、癌症等重大病痛和慢性病痛逐渐蔓延，追根溯源发现同样是“病从口入”，但因为人们生活条件变好，变的吃喝无序，病从口入变成了真正的“富贵病”，因富而致病!考虑时代会越来越好，越来越强大，社会越来越富裕，生活水平越来越高，“富贵病”可能会大量蔓延，陈良锋先生以“杞人忧天”的傻瓜精神发愿要来阻止和防范这一现象，决定来研究中华瑰宝的药膳，在将来要以药膳来防范病痛，让健康的养生药膳走进千家万户。 自98年成立药膳技术研发中心以来，2000年陈先生又开始走访全国各地，历时三年，收集宫廷秘方，民间验方6136个，结合自有工艺，在此基础上总结前人制药经验，完成了《华膳道本草饮食自有工艺 》一书，该书并明确提出炮制虽繁必不省人工，品味虽贵绝不减物力的炮制训条，成为 华膳道人的制药原则。 陈农夫药膳是结合现代科技历经17年的努力攻克了酵温技术，造就了65℃酵温低温冷萃取技术设备(国际上称为“冷萃取”技术)，也是国际上一家拥有该技术的企业。酵温技术避免了高温对食物与药材成份的破坏，同时又对成份进行了保护和萃取，促进人体对成份进行较大化吸收利用，达到快速补充营养，增强代谢和五脏活力，提高身体能量，增强体质。 中药炮制理论来进行原料的处理，对四气影响，改变 辛、甘、酸、苦、咸等味道。还有与食材的搭配，再经过我们的酿制工艺，利用65℃酵温低温冷萃取技术设备，他能锁住药材的苦涩味，较大化释放药材本身的营养。从而把“良药苦口”变为“良药可口”。