金三顾骨汤冒菜

1.设备采购：我公司提供冒菜店所需的设备清单及以往加盟商的采购信息，加盟商可各种渠道自行采购到性价比很好的设备。

2.分享供货商信息：我公司会为加盟商列出冒菜经营中的菜品清单，同时也会为加盟商分享供货商惠信息。

3.开业后不定期质量监督: 为提高/增加加盟商以恒定的口味来取得更好销售业绩，我公司会不定期派出工作人员以顾客的身份到店进行质量监督。

4. 每月按约定期准时提供底料: 每月当中我会按约定时间给加盟商提供冒菜加工的必备底料。加盟服务支持

5.技术手册，总部物编制了经营当中涉及到的技术相关手册，让合作商尽快进入经营状态，少走弯路。

6.开业筹备指导支持，开业派师傅技术支持、品牌定位，价格制定，省去繁琐筹备，轻松开店。

7.开业宣传支持，全程提供成熟广告宣传策划，让加盟店开业一炮打红

8.分析支持，不定期为加盟商进行运营问题诊断，诊出成本流失原因，及时纠正，保持良性经营。

9.技术支持，根据市场不断创立，按地区、人群、季节差异，提供持续不断的创立产品，增强单店市场竞争力。

10.物流支持，专有自有工艺材料统一生产配送这，完善的物流配送体系快速便捷，让各店货品安全到达。

成都之一餐饮管理有限公司时刻以市场为导向，聚集了一大批行业研发、管理、经营精英，一次将多行业的标准化营销理念嫁接到餐饮行业上，为加盟者整合出广告宣传、营销传播、经营管理等多方面具有极强操作性，又可持速发展的方案，并给予全程跟进指导，为加盟商大限度地规避了，让“成功可以复制”不再是一句空洞的口号。旗下品牌金三顾骨汤冒菜自创办之初就以“打造快餐火锅品牌”为目标，坚持“麻不剌喉、辣不上火、温和中性，不伤脾胃、口感醇厚，味道正宗”的厨房理念，坚持“好吃实惠、方便快捷”的经营理念，传承汉室正宗冒菜技法，发扬光大巴蜀美食。

冒菜”是成都的特色菜，严格意义上来说，重庆金三顾骨汤冒菜冒菜并不是一种菜，而是一种做法。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。还有许多人把冒菜和麻辣烫当作同一种食物，事实上它们的做法并不是相同的。经典冒菜怎么做，今天小编来揭秘冒菜的经典自有工艺！你家厨师你知道吗？

火锅型冒菜：也就是我们所说的火锅菜，基本形式与火锅相同，将菜肴放进火锅汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是腻口、干辣、香味扑鼻、回口略苦，由此特点而决定了火锅型冒菜不适宜喝汤。代表有成都的金三顾品牌火锅菜。

卤水型冒菜：是一种近似卤水的香料配置，基本形式与平常的卤菜相同，将菜肴放进卤水汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是多油、爽辣、卤香、汤浑浊，卤水型冒菜的汤料可少量饮之。代表有成都的金三顾、

清水型冒菜：清水是在火锅型冒菜与卤水型冒菜的基础上作出了进一步的改进，将菜肴放入清水中煮熟，捞出后淋上由猪骨、牛棒骨、鸡架熬制好的高汤，并加上制造/精制的中草药汤料，从而提高/增加了菜品的原始香味与营养成分不流失，其特点为轻油适口、轻麻泛香，形成了在真正意义上可以喝汤的营养健康冒菜。

冒菜的特点。奇香：冒菜高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和香料，运用制造/精制工艺，限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻味醇：锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。营养：富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健结果。

1、品牌形象支持

合同期间，加盟店享有金三顾骨汤冒菜的品牌使用权，有权使用合同约定范围内的金三顾骨汤冒菜品牌，商标及其它CI系统。

2、整店输出支持

公司企划部将根据您当地情况，对店铺开业策划宣传方案，例如宣传单发放、户外广告宣传、当地电视、广播媒体投放计划等等，帮助加盟商顺利开业。

3、免费培训支持

总部对金三顾骨汤冒菜加盟店负责人培训，既包括专业培训，也包括涉及营业各层面的管理培训。同时根据金三顾骨汤冒菜加盟店各岗位的任职要求，进行岗位培训。

4、物流配送支持

专有配方材料统一生产配送，完善的物流配送体系快速便捷，让各店的货品安全到达。

5、媒体广告支持

阶段性的在各大电视台及全国各大杂志、报纸等媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度。

6、市场运营支持

针对不同地域的加盟商，总部的市场研究机构专门对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究，为加盟商提供有利的竞争力保障。

7、跟踪服务支持

自开店之日起，总部会不间断的进行电话咨询，包括派专业人士去店面考察，调查具体的运营状况，提供后期的服务。

8、选址装修支持

总部对加盟商提供的店铺进行评估，筛选最合适的店铺，并请专业设计团队为加盟店面进行统一的终端设计，节省了加盟商寻找设计团队的时间。

9、区域保护支持

总部承诺保证在加盟店合约期内，不会在区域范围内开设第二家连锁店，以保证加盟商利益。

10、话术支持

金三顾骨汤冒菜总部会在开业前对加盟商以及加盟者进行销售话术的培训，这样做不仅是为了保证投资者的利益，还是为了解决与消费者的隔阂。

1、有充裕的个人时间管理门店并得到家人大力支持。

2、认可本公司的经营理念，具备正面思维习惯素养，真诚的合作意向。

3、具有充足的经济实力，能够完成店铺从选址到开店经营所需要的资金。

4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。

5、服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

6、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

1、了解加盟政策

电话，网上填表，客服咨询等方式向总部了解行业状况及总部加盟政策。

2、项目考察

考察总部的直营店和其他加盟店经营状况，满意后到总部洽谈加盟意向。

3、资格评估

申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

4、合同签订

顺利总部加盟审核，可正式签订加盟合同。