小南姜酸汤一人锅

小南姜品牌的初衷是为顾客提供口味丰富、食材新鲜、形式热闹有趣的高性价比一人小火锅，打破一个人吃火锅的尴尬，同时也为闺蜜、情侣、小家庭提供更有趣和更具性价比的选择。“让火锅变小、让价格更低、让口味更丰富”是小南姜品牌想做的事情，让火锅爱好者可以没有负担的、独自的也可以享受到火锅的美味，也让更多人能够享受到世界各地的火锅味道。 “小吃小喝、加倍快乐”，无论是忙完一整天的工作还是逛完街，小南姜都是一个理想的、轻负担的，让人有满足感的选择，泰式冬阴功、重庆火锅、新疆番茄、日式寿喜烧、胡椒猪肚鸡让舌尖一瞬间在重庆、云南、新疆、日本关东、曼谷遨游。 “有颜有料，一人一锅”，我们兼顾着美味和健康。坚持选用高品质食材，“高质平价”一直是品牌的追求，我们严格把控加盟流程，只为让鱼片、花甲、鲜虾遇上泰式青柠酱、塔塔酱、秘制小米辣酱时，来一次完美的激情碰撞，为顾客找到一种味蕾新触碰、新体验。 让我们一起创造有趣、有温度、小而美的品牌，为我们的顾客带来幸福感。

合法资质

具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人；

资金要求

加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用；

管理能力

必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神；

01 专业的选址支持

①良好的店铺选址是成功经营和持续盈利的第一步，对此我们倍加重视。

②招商经理根据本项目的选址要求，科学评估加盟商的意向店面，选址符合要求后，才会签订加盟合同。

02 经营指导与协助

①协助加盟店搭建QSC管理体系，确保食品安全，杜绝餐厅经营最大风险；

②协助加盟店搭建灵活用工体系，降低人工成本；

③协助加盟店进行盈利分析，找出运营管理的相关问题并制定解决方案；

④营运督导定期到店督导培训考核，督导门店的产品、服务、品质等，提出改进意见；

⑤主管经理电话及线上及时解答协助处理加盟店经营问题，公司不定期组织区域加盟店与总 部之间交流学习。

03 供应链保障

①公司自有调味品生产工厂，确保标准统一，品质稳定；

②公司建立有完善的订货系统，各项核心食材稳定的第三方配送，以确保产品品质稳定；

04 产品和广告上新

①公司提供产品研发、上新计划及培训；

②新品上新广告菜单设计，新品推广方案制定。

05 共享总部各项管理资料

①共享直营店持续优化的财务管理模板、QSC管理标准、人员划线排班管理模板等运营管理工具。

06 营销活动协助

①根据加盟店所处当地的实际情况制定合适的营销方案；

②公司营销部根据节假日及营业额情况制定符合加盟店的季度、月度营销活动；

③指导协助加盟店进行社群营销，并提供社群运营方案。

07 人员培训

培训人数：①培训人数为3人，2名普通员工，一名店长，鼓励老板亲自到店参与培训。

培训要求：①完成所有sop视频学习；②录制考核视频，并通过培训主管考核，未通过则继续学习；③所有参加培训的人员必须参与店内例会。

店长考核标准: ①完成通岗培训及考核；②由直营店店长带训，掌握店长工作流程及内容；

掌握店长工作软件，并通过培训主管考核。

加盟店在合同期内免费至直营店接受提升培训、新品培训、营业管理培训等。

08 筹建工作

流程分工：①梳理店内工作流程；②安排岗位分工。

店长培训：①指导店长排班；②熟悉掌握店长工作台；③指导店长完成店长日志。

跟进指导：①观察解决店内问题；②后续持续跟进，指导。

项目了解

面谈审核

签订意向合作

选址评估

合同签订

新店筹备

人员培训

开业审核

到店筹备开业