庖丁家牛肆 THE INSIGHT OF PAO鲜牛肉火锅
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txjytime:2021-07-28
法人:任刚
place:重庆市渝中区中山四路1号第22层
website:-
成立时间:2011-04-19
jiamengstore:九龙坡区
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certification:[{公司名称:重庆庖丁家餐饮管理有限公司
公司性质:有限责任公司
法人:任刚
注册地址:重庆市渝中区时代天街16号2幢13-1#部分
注册资金:10.0000万(元)
成立时间:2011-04-19
时间期限:2011-04-19 至 无固定期限
批准部门:重庆市渝中区市场监督管理局
营业执照号:91500103573436928A
鉴定日期:2020-09-09
庖丁家牛肆 THE INSIGHT OF PAO鲜牛肉火锅招商信息：
品牌名称:庖丁家牛肆 THE INSIGHT OF PAO鲜牛肉火锅
主营产品:重庆火锅,牛肉火锅,火锅店
招商区域:20000全国,品牌发源地:重庆市市辖区
成立时间:2011-02-01
直营店数量:30,加盟店数量:200
庖丁家牛肆 THE INSIGHT OF PAO鲜牛肉火锅公司图库：
庖丁家牛肆 THE INSIGHT OF PAO鲜牛肉火锅项目介绍：
易复制
自有底料厂，确保核心味道
成熟供应链，确保物资供应
产品标准化，确保口味稳定
管理统一化，确保标准一致
低成本
轻装修重装饰，装修成本低
内部工厂直供，物资成本低
弱化厨师技能，人工成本低
品牌知名度高，推广成本低
宣传语：
1. 大块牛排煮着吃
2. 百万粉丝推荐品牌
3. 重庆美食新标签
公司介绍：重庆庖丁家餐饮管理有限公司是餐饮百强企业——五斗米餐饮集团旗下分公司，是一家集产品研发、中央厨房、物流中心为一体的连锁餐饮企业。庖丁家品牌不仅闻名于重庆，深受消费者青睐，还在四川、浙江、云南、贵州、湖北、西安、苏州、新疆等地开设自营门店、控股店、特许加盟店200余家。先后被评选为“中国餐饮连锁十大品牌”“全国绿色餐饮企业”“农业创业国家重点龙头企业”“重庆十大品质餐饮企业”等。
品牌简介：
庖丁家是一家主打水煮牛排的鲜牛肉火锅连锁品牌，独创招牌菜水煮牛排，一面世便成为网红产品、爆款美食，吸引了超过3000万品牌粉丝。庖丁家在全国各地开设有超过200家连锁门店，并屡获行业认可，先后被评为“中国餐饮连锁十大品牌”、“中国最具影响力火锅品牌TOP100”、“最具价值国际连锁加盟品牌”等诸多荣誉。
庖丁家传承中华美食匠人精神，以探寻食材原生本味为己任；秉承着“管理透明化经营，绿色健康天然食品输出”的理念，为消费者打造创新的餐饮格局，做一家有深度，有温度，有高度的牛肉文化产业品牌！
品牌故事：“庖丁家牛肆”传承中华美食匠人精神，展现史上有名的“庖丁解牛”烹饪经典，开堂设店，还原古人庖丁解牛之技和水煮之艺，精烹细煮，取肉之至味，佐蔬之鲜香，面向天下食客，奉献出一道食之欲罢不能的饕餮大餐。
特色产品：
A.品牌招牌菜：“水煮牛排”为全国首创
庖丁家牛肆仿古人，庖丁解牛之技匠人精神。开创独有的3肆匠人准则，遵照3M烹煮标准用极简的水煮之艺，将新鲜食物煮至极致。“招牌菜“水煮牛排为全国首创，将牛排与火锅相结合，一面世，就成为餐饮市场的“网红产品”，创造牛肉新吃法。
B. 食材选择：“庖丁家牛肆”的牛肉精选贵州高山放养小黄牛，每日新鲜宰杀，5-6小时空运直达重庆。
C.水煮牛排烹煮四步骤：
水煮牛排四步曲：
一涮：左持漏勺，右握公筷，牛排入锅，三起三落，收紧肉质，锁住水分。
二煮：全国独创，3M烹煮，沙漏计时，片刻等待，细沙流尽，过秒即捞。
三切：中式砧板，西式刀叉，中西结合，独具特色，顺纹切块，立享美味。
四蘸：双拼蘸料，美味加倍，黑胡椒酱，醇厚鲜美，秘制辣椒，香辣爽口。
D.3M标准：
1.Minutes时间 ：3分钟的水煮牛排时间2.Medium熟度：3种熟度：微熟、中熟、全熟3.Meat肉质：3种肉质口感：很嫩、适中、有嚼劲。采用食物温度计，严格控温度提供烹饪成熟度，给食客带来精致的水煮牛排风味体验！
品牌荣誉：
“庖丁家牛肆”，不仅是重庆知名的餐饮品牌，深受消费者青睐，还在重庆、四川、浙江、云南、贵州、湖北、西安、苏州、新疆等地开设百家连锁加盟店。
先后被评选为“中国餐饮连锁十大品牌”“全国绿色餐饮企业”“农业创业国家重点龙头企业”“重庆十大品质餐饮企业”等。
服务理念：以顾客信赖、员工信服、行业领先、社会认同；
品牌使命：为国人的健康美食而奋斗终生
品牌愿景：传承中华美食匠人精神，以探寻食材原生本味为己任；秉承着“管理透明化经营，绿色健康天然食品输出”的理念，为消费者打造创新的餐饮格局，做一家有深度，有温度，有高度的牛肉文化产业品牌。
选址支持
可提供区域市场调研及评估分析报告
协助选定有效店铺
设计支持
提供匹配的设计风格参考
提供优化的全案设计
提供高性价比、高专业度的配套服务
施工支持
协助审核装修报价清单
协助材料选样及质量把控
可提供装修施工及竣工验收服务
团队支持
协助经营管理团队人才招聘
协助团队理论实战培训考核
可提供核心技术人才培养输送
策划支持
提供开业促销方案策划
提供线上、线下渠道引流方案策划
提供广告宣传平面设计服务
物资支持
协助拟定物资物料采购计划
提供设施设备定制方案
提供核心物料内部渠道供应
财务支持
提供财务相关专业问题的咨询服务
提供专业的经营数据分析服务
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人；
2、有相关经营经验者可优先考虑；
3、有强烈的创业精神；
4、能认同公司的经营理念和经营模式；
5、具备一定的经济基础；
6、能遵守公司的经营管理政策及能很好维护公司和品牌形象；
7、对本行业有强烈的求知欲望，具有很好信誉的。
1、初步咨询：来电咨询项目详情
2、加盟申请：提交初步合作申请
3、来访考察：到访品牌总部，实地考察项目情况及品牌实力
4、加盟洽谈和分析评估：结合当地情况进行项目可行性分析
5、签订意向协议：确定合作意向
6、协助选址评估：专业选址人员前往当地，协助评估意向店铺
7、市场考察：实地了解当地市场及竞争品牌详情
8、正式签约：达成正式合作并启动正式筹备
庖丁家牛肆 THE INSIGHT OF PAO鲜牛肉火锅商标信息：
商标注册号:22066076
商标名称:庖丁家牛肆 THE INSIGHT OF PAO
商标类别:第43类：咖啡馆；餐厅；餐馆；住所代理（旅馆、供膳寄宿处）；酒吧服务；流动饮食供应；茶馆；日间托儿所（看孩子）（截止）
注册人:重庆庖丁家餐饮管理有限公司
注册地址:重庆市渝中区中山四路1号第22层
注册时间:2018-02-28
到期时间:2028-02-27
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