一盅两件

一盅两件创立的模式，令竞争对手无法模仿，以优质的粤式点心及矜贵的菜肴美馔，配以富丽堂皇的装修打造成为具人气的宴会。为顾客提供一个殿堂级享受。

一盅两件一向坚持，希望为食客带来高品质的餐饮经验。在餐饮行业经历了无数起落的一盅两件不甘平凡，希望以创立的态度为要求更高的食客带来滋味惊喜。一盅两件代表了粤菜的新时代。以新鲜生猛海鲜作主力，配以即场烹制烤鸭为特色。加上一贯独特秘方烹调的日本皇冠吉品鲍鱼，将食品质素推至高层次。

菜色以矜贵、清新、原味为大前题，由星级大厨主理，为传统中菜注入创立元素。大型鱼池配以生猛海鲜，令食客品尝到新鲜高质的食材。开放式厨房表现大厨功架，尤以即场烹调烤鸭特别，让食客同时感受到色香味美，突显各种食物的原汁原味。

不论香港还是深圳都走的是高端大店定位，虽说一盅两件的定位市场中产消费人群，其出品与香港总部精致粤菜一脉相承，优质的服务不在话下，这些都是让一盅两件酒楼保持着稳健的经营法码。

一盅两件定位主营高端的粤菜，酒楼就餐空间整个的面积比平常餐厅要大气高端，四面宽阔的落地窗在视觉和形象上给顾客先入为主的之感。空间设计中十分注意饮食文化和空间环境的协调舒适,以当代艺术的设计手法将古典与时尚元素混搭，创造出优雅的空间设计艺术氛围,提升就餐空间的艺术感觉,也会给顾客带来非常具有个性化的就餐空间环境。就餐期间随时有身着标准制服的服务员以热情专业的微笑为不同的场合提供优质的服务。

1、身体及心理健康状态良好，能吃苦耐劳，具有坦诚的合作心态；

2、经营场所地址和相应的营业执照经报备并且通过公司审核；

3、具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力；

4、具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

5、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉行业当地市场；

6、具有良好的社会关系及公共关系处置才能；

7、有稳定的经营管理人员，具备销售技能和服务意识；

8、必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神；

9、服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作；

10、了解品牌文化，在经营理念和发展思路上能达成共识；自觉维护和争取提升品牌形象；

11、要有正确的投资观，理性的面对投资成败；

12、有良好的信誉和资信水平；诚信合法经营，按公司的统一形象服务，统一价格销售；

13、有良好的客服服务意识和服务能力；

14、具有品牌意识，愿意销售品牌产品并推广品牌产品；